橘子皮泡水喝具有诸多好处，包括健脾开胃、提高机体抵抗力和免疫力、促进胃肠道蠕动、降低血压、降火、燥湿化痰以及美容养颜。
橘子泡水的好处具体如下：
一、健脾开胃：橘子皮香气浓郁，能够醒脾开胃，对于脾胃虚弱导致的不思饮食、消化不良、食积不化、大便稀溏等症状有改善作用。而且橘皮还可辅助治疗胃气不降或胃寒导致的恶心呕吐等病症。
二、提高机体抵抗力和免疫力：这多数是因为其中含有大量维生素和微量元素等营养物质。
三、促进胃肠道蠕动：常常被用于治疗消化不良以及便秘等不良状况。
四、降低血压：橘子皮中富含丰富的维生素P，具有降血压的功效，可用于高血压的治疗。
五、降火：橘皮水有良好的降火作用，可用于上火的治疗，能降肝火、平胃火、去心火。
六、燥湿化痰：橘皮具有暖脾、温燥化湿、止咳化痰的功效，适用于咳嗽痰多且颜色白而黏稠、胸膈胀满等症状。
七、美容养颜：橘子皮中含有丰富的维生素C，能帮助皮肤保持粉白柔嫩的状态，还能帮助身体排出毒素，使身体内环境得到平衡协调，进而让皮肤变得更好。
总之，橘子皮泡水喝益处颇多，但饮用时也需根据自身实际情况合理选择。