橘子皮泡水喝具有以下好处：
1.开胃消食：橘子皮中含有挥发油、橙皮甙等成分，能促进消化液分泌，增加食欲。
2.祛痰止咳：橘子皮中的挥发油有刺激性祛痰作用，其有效成分为柠檬烯，能刺激呼吸道黏膜，使痰液易于咳出。
3.清新口气：橘子皮中含有大量的香精油，具有清新口气的作用。
4.保健作用：橘子皮中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素P等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、降低胆固醇等保健作用。
需要注意的是，橘子皮性温，味辛、苦，不宜过量饮用，以免引起上火。此外，橘子皮泡水的效果有限，不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适，应及时就医。