五个多月的宝宝在喝奶时头发抖，可能是以下原因引起：
1.神经系统发育不完善：五个多月的宝宝神经系统还没有发育完善，在受到外界刺激时，可能会出现不自主的抖动，这是一种正常的生理现象。
2.缺钙：宝宝生长发育迅速，如果钙摄入不足，可能会导致神经兴奋性增高，出现肌肉抽搐、手抖等症状。
3.其他：宝宝在饥饿、困倦、过热等情况下，也可能出现头发抖的情况。
如果宝宝只是偶尔出现头发抖的情况，且没有其他异常表现，可以先观察。如果头发抖的情况频繁出现，或伴有其他异常症状，如抽搐、意识不清、哭闹不止等，应及时就医，进行相关检查，如脑电图、血钙等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，家长在日常生活中应注意给宝宝提供充足的营养，及时添加辅食，多晒太阳，促进钙的吸收。同时，要注意给宝宝保暖，避免过热或过冷。如果宝宝出现异常情况，应及时就医，避免延误病情。