肠炎的治疗方法需根据具体类型和病情来定。一般来说，急性肠炎多由感染等引起，可通过药物等方式缓解症状，而慢性肠炎可能需要长期调理。
一般治疗方面
饮食调整： 患病期间要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，比如辣椒、油炸食品等。可以选择吃一些清淡易消化的食物，像米粥、面条等。同时要注意补充水分，防止脱水，每天建议饮水1500 - 2000毫升左右。休息保证： 患者需要充分休息，让身体有足够的能量来对抗炎症，一般建议休息1 - 2天，让肠道得到放松。
药物治疗方面
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，会使用抗生素。比如对于大肠杆菌感染，可能会用到诺氟沙星等药物，但诺氟沙星不建议18岁以下的人群使用，因为可能会影响骨骼发育。如果是病毒感染引起的肠炎，一般不需要使用抗病毒药物，主要是对症治疗。止泻药物： 对于腹泻严重的患者，可以使用蒙脱石散。它能在肠道表面形成保护膜，吸附病原体和毒素，起到止泻作用，成人一般一次服用3克左右。调节肠道菌群药物： 像双歧杆菌三联活菌胶囊，它可以调节肠道内的菌群平衡，抑制有害菌的生长，一般每天服用2 - 3次，每次1 - 2粒。
中医治疗方面
中药调理： 一些中药方剂对肠炎有一定疗效。比如脾胃虚弱型肠炎，可能会用到参苓白术散加减，它有健脾益气的作用。不过中药的使用需要根据患者的具体辨证情况来开具药方，不能自行随意服用。针灸推拿： 针灸可以选取足三里、中脘等穴位进行针刺，起到调节肠胃功能的作用。推拿按摩腹部也能促进肠道蠕动，缓解肠炎引起的不适，一般每次推拿按摩15 - 20分钟左右，每天可进行1 - 2次。