胃肠道痉挛主要表现为突发的腹部剧烈疼痛，疼痛程度较为强烈。比如，这种疼痛可能会让患者难以忍受，甚至在床上翻滚。
疼痛部位特点
上腹部为主： 很多时候胃肠道痉挛引起的疼痛以上腹部最为常见，这是因为胃、十二指肠等主要在这个区域。不过，也有可能疼痛会出现在脐周，也就是肚脐周围，这是因为肠道痉挛也可能导致脐周出现疼痛情况。疼痛性质： 呈现出阵发性的绞痛，就像是有东西在肚子里一阵一阵地拧着一样。疼痛发作的时候比较突然，而且强度会比较大，可能会持续几分钟到十几分钟不等，然后又会缓解一下，但之后可能又会再次发作。
伴随症状表现
恶心呕吐： 当胃肠道痉挛发生时，常常会伴随恶心的感觉，然后可能会出现呕吐的情况。一般呕吐物多为胃内的容物，呕吐之后有时候疼痛可能会有所减轻，但也不一定，有时候呕吐后疼痛还会持续。比如，有的患者会呕吐出刚刚吃进去不久的食物，呕吐后腹部的绞痛感可能会稍微缓解一点，但过一会儿又可能再次疼痛发作并伴有恶心呕吐。面色苍白： 由于腹部剧烈的疼痛，患者可能会出现面色苍白的情况。这是因为疼痛刺激导致身体的交感神经兴奋，外周血管收缩，从而引起面色的改变。患者的脸色会变得比较灰白，没有什么血色，看起来比较憔悴。冷汗淋漓： 疼痛的时候身体会因为疼痛的刺激而大量出汗，尤其是冷汗。患者会感觉身上不停地出冷汗，即使在比较凉爽的环境下，也会有大量冷汗冒出，这也是身体对剧烈疼痛的一种应激反应。
诱发因素相关表现
饮食因素： 如果吃了生冷的食物，像刚从冰箱里拿出来的冷饮、生鱼片等，就比较容易诱发胃肠道痉挛。比如，夏天很多人喜欢吃冰镇西瓜，吃完后不久可能就会出现肚子绞痛、痉挛的情况。另外，吃了过多辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，也可能刺激胃肠道，引发痉挛疼痛。还有暴饮暴食，一次性吃太多食物，会加重胃肠道的消化负担，也容易导致胃肠道痉挛。腹部受凉： 腹部受到寒冷刺激，比如晚上睡觉没盖好被子，腹部着凉，就可能引起胃肠道痉挛。尤其是在季节交替的时候，气温变化较大，如果不注意腹部保暖，很容易出现这种情况。比如，冬天穿得比较少，腹部暴露在外，受到冷空气侵袭，就可能引发胃肠道痉挛，出现腹痛等症状。