碰过山药后手痒，可以通过一些简单方法来缓解。比如立即用大量流动的清水冲洗手部，最好冲洗15~20分钟左右，能在一定程度上减轻瘙痒感。
用清水冲洗很关键
及时冲洗：一旦发现碰完山药后手痒，要尽快用流动的清水冲洗手部，尽量把山药皮上引起瘙痒的物质冲洗掉。一般建议至少冲洗10分钟以上，如果条件允许，冲洗15 - 20分钟效果会更好。持续冲洗好处：持续用清水冲洗能稀释山药皮中导致手痒的成分，从而减轻手部的瘙痒症状，而且操作简单，随时都能进行。
巧用常见物品来缓解
白醋浸泡：可以取适量白醋，将手浸泡在白醋中，大概浸泡5 - 10分钟。因为白醋中的酸性成分能与山药皮中的致敏物质发生反应，从而减轻瘙痒。不过要注意，如果手部有伤口，就不适合用白醋浸泡了，以免刺激伤口引起疼痛。肥皂水清洗：用肥皂水来清洗手部也有一定效果。先把双手打湿，然后涂抹适量肥皂水，轻轻揉搓手部，再用清水冲洗干净。肥皂水呈碱性，能中和山药皮中部分引起瘙痒的物质，一般揉搓3 - 5分钟后冲洗，瘙痒感会有所减轻。
避免抓挠很重要
不要抓挠：手痒的时候一定不要用手去抓挠，因为抓挠可能会导致手部皮肤破损，这样不仅会加重瘙痒感，还可能引起皮肤感染。如果不小心抓挠导致皮肤破损，要及时用清水冲洗干净，然后可以涂抹一些碘伏进行简单消毒。转移注意力：可以通过做其他事情来转移注意力，比如去做一些简单的家务、看一会儿书等，让自己暂时不去关注手部的瘙痒，这样也能在一定程度上缓解因抓挠带来的进一步伤害以及瘙痒带来的不适。