双侧颈动脉硬化伴左侧颈动脉斑块的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.生活方式调整：
健康饮食：保持低盐、低脂、低糖饮食，增加蔬菜、水果、全谷物和低脂肪蛋白质的摄入。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重血管损伤，应戒烟并限制饮酒量。
控制体重：保持健康的体重，通过合理的饮食和适量的运动来控制体重。
适量运动：每周进行适量的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，有助于改善心血管健康。
减轻压力：采取有效的减压措施，如冥想、放松训练、心理咨询等。
2.药物治疗：
抗血小板药物：如阿司匹林或氯吡格雷，可减少血小板聚集，预防血栓形成。
他汀类药物：降低胆固醇水平，稳定斑块，减缓动脉粥样硬化进展。
降压药物：控制高血压，减少心血管事件的风险。
降糖药物：如果有糖尿病，需控制血糖水平，以预防血管并发症。
3.手术治疗：
颈动脉内膜切除术：适用于狭窄程度严重（超过70%）的患者，通过手术切除斑块，改善血管通畅性。
血管内介入治疗：包括球囊扩张和支架置入等，可扩张狭窄的血管，恢复血流。
4.定期复查：
定期进行颈部血管超声、血脂、血糖等检查，监测斑块的变化和病情进展。
按照医生的建议进行治疗和随访，如有不适或症状加重，应及时就医。
需要注意的是，具体的治疗方案应根据患者的具体情况制定，包括斑块的大小、位置、症状严重程度以及是否存在其他心血管疾病等因素。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，同时注意生活方式的调整，以改善预后。此外，如果对治疗有任何疑问或担忧，应与医生充分沟通，以便做出明智的决策。