冰糖柠檬膏有一定的润肺止咳功效，比如对于轻度的因干燥引起的咳嗽可能有缓解作用，但它不能替代药物治疗疾病。
润肺止咳方面
缓解轻度干咳： 冰糖柠檬膏中，柠檬含有挥发油等成分，冰糖有一定滋润作用，对于因空气干燥等导致的轻度干咳，可能有一定的舒缓效果。一般来说，每天适量饮用1 - 2次，每次1 - 2勺，可能会让喉咙感觉舒适些。辅助改善咽喉不适： 当咽喉因干燥、轻微炎症等出现不适时，饮用冰糖柠檬膏能在一定程度上起到滋润咽喉的作用，减轻咽喉的干痒等感觉。
补充维生素方面
富含维生素C： 柠檬富含维生素C，每100克柠檬中维生素C含量约为53毫克。适量饮用冰糖柠檬膏可以摄取一定量的维生素C，维生素C有助于增强机体的抵抗力，对身体有一定益处。不过，它不能像药物那样针对疾病起到治疗维生素C缺乏症的作用。其他维生素： 柠檬中还含有维生素B族等其他维生素，在制作冰糖柠檬膏的过程中，这些维生素能部分保留下来，适量饮用能从一定程度上补充日常所需的部分维生素。
调节口感方面
作为饮品调剂： 冰糖柠檬膏口感酸甜，对于一些不喜欢喝白开水的人来说，是一种不错的饮品调剂。它可以替代部分含糖饮料，在满足口感需求的同时，相对健康一些。比如在工作间隙，喝上一杯自制的冰糖柠檬膏，既能解渴又有一定的风味。但要注意，不能用它完全替代正常的饮水，还是需要保证充足的水分摄入。