柠檬冰糖膏有一定的润肺止咳功效，比如对于因肺燥引起的咳嗽有一定缓解作用，但它不能替代药物治疗疾病。
对呼吸系统的缓解作用
缓解肺燥咳嗽：当人体因肺燥出现干咳、少痰等症状时，柠檬冰糖膏有一定帮助。柠檬富含维生素C等成分，冰糖有润肺作用，二者制成膏剂后，对于轻度的肺燥咳嗽能起到一定的舒缓效果。一般来说，对于因气候干燥等引起的偶尔干咳，适量饮用柠檬冰糖膏可能会让喉咙感觉舒适些。辅助湿润呼吸道：它能在一定程度上湿润呼吸道黏膜。因为柠檬中的水分和冰糖溶解后形成的液体，能让呼吸道保持相对湿润的状态，对于缓解因呼吸道干燥引发的不适有一定作用。
对消化系统的影响
促进消化方面：柠檬中含有柠檬酸等成分，适量饮用柠檬冰糖膏可能会在一定程度上刺激胃液分泌，对于一些消化功能较弱，偶尔出现消化不良、食欲不佳的人，可能有一定的促进食欲、帮助消化的作用。不过，这种作用比较有限，不能替代正规的促进消化的药物。对肠胃刺激需注意：但如果是本身有胃溃疡、胃酸过多等肠胃疾病的人，不宜过量饮用柠檬冰糖膏。因为其中的酸性成分可能会刺激胃黏膜，加重肠胃不适症状。
其他相关特性
作为饮品的局限性：柠檬冰糖膏不能当作药物来治疗疾病。比如对于肺炎、支气管炎等疾病引起的咳嗽，它无法起到治疗作用。而且在制作过程中，如果卫生条件不达标，还可能存在细菌污染等风险。另外，柠檬冰糖膏中含有一定糖分，对于糖尿病患者等特殊人群来说，需要谨慎食用，每天摄入量应控制，避免血糖波动过大。