冰糖柠檬膏有一定的润肺止咳等功效。从一些经验来看，它对于缓解因干燥引起的咳嗽有一定帮助。
润肺止咳方面
缓解干咳： 对于因天气干燥等因素导致的干咳，适量饮用冰糖柠檬膏可能有一定的舒缓作用。比如一些人在秋冬季节，因空气干燥出现偶尔的干咳，饮用后能感觉喉咙不适有所减轻。辅助改善肺热咳嗽： 在中医理论中，冰糖有补中益气等作用，柠檬有一定的生津止渴等功效，对于轻度的肺热咳嗽，冰糖柠檬膏可作为辅助的调理饮品，但不能替代正规的药物治疗严重的肺部疾病。
补充维生素方面
维生素C补充： 柠檬富含维生素C，每100克柠檬中维生素C含量较高。饮用冰糖柠檬膏能为人体补充一定量的维生素C，有助于增强机体的抵抗力。一般来说，适量饮用冰糖柠檬膏，能在一定程度上为日常维生素C的摄入提供小部分补充。抗氧化作用： 维生素C是一种抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，对于延缓细胞衰老等有一定的辅助作用。经常适量饮用冰糖柠檬膏，可在一定程度上发挥维生素C的抗氧化功效。
开胃助消化方面
促进食欲： 冰糖柠檬膏酸甜的口味能刺激唾液和胃液的分泌，对于一些食欲不佳的人，能起到促进食欲的作用。比如一些人吃饭前喝点冰糖柠檬膏，可能会让胃口变好。辅助消化： 其中的酸性成分等对食物的消化有一定的辅助作用，能帮助胃肠对食物进行初步的消化分解，不过这种辅助作用比较有限，不能替代正常的消化功能。但对于一些轻微的消化不良情况，饮用后可能会有一定的缓解。