关键信息：鸡肉可适量吃，建议每天50-70克；含丰富营养，可补充蛋白质等，感冒患者可食用；感冒期间肠道消化功能减弱，不可食用过多以免影响病情恢复；肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者不建议吃；感冒后饮食应清淡均衡，多吃易消化食物，避免辛辣刺激食物；患者要多休息，老年患者应卧床休息，注意卫生，勤洗手，保持室内通风和注意保暖。
以下是详细内容：
一、鸡肉食用相关
1.鸡肉是可以适量食用的食物。建议的用量为每天50至70克。
2.鸡肉富含多种营养成分，比如丰富的优质蛋白质、微量元素以及维生素、铁元素、磷元素、钙元素等。这些营养既能够帮助补充蛋白质，增强抵抗力，又能改善感冒患者因生病而出现的食欲低下、不想吃东西的状况，还具有补血益气的功效，所以感冒患者是可以适量食用鸡肉的。
3.但需要注意，在感冒期间，人的肠道消化功能会有所减弱，此时如果食用过多鸡肉，可能会导致肠道负担增加，从而影响病情的恢复。
二、特殊人群注意
肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者是不建议食用鸡肉的。这是因为鸡肉中含有一定量的脂肪和蛋白质，其代谢后会产生能量，如果摄入过多就可能以脂肪形式储存，进而造成肥胖加重。而且蛋白质在代谢过程中能产生嘌呤，会升高血中尿酸，这对于高尿酸血症和痛风患者的康复是不利的。
三、感冒后的其他注意事项
1.饮食方面，感冒后应保持清淡，注重营养的均衡，多食用一些容易消化的食物，例如白米粥、烂面、蛋汤等，同时要避免食用辛辣刺激性食物。
2.患者要注重休息，不要过于劳累以免加重病情，特别是老年患者，更应该尽量卧床休息，防止感染病毒引发其他疾病的发生。
3.还要注意个人卫生情况，尤其要多洗手，保持室内通风良好，患者自己也要做好保暖工作。
总结概况提示：鸡肉对感冒患者有一定益处，但要注意适量，特殊人群不宜食用，感冒后要从饮食、休息、卫生等多方面做好护理。