关键信息：鸡肉可适量吃，建议量50-70g/天；富含多种营养，能补充蛋白、增加抵抗力等；感冒患者可食，但不可过多，否则影响病情恢复；肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者不建议食用；感冒后饮食要清淡均衡，多吃易消化食物，避免辛辣刺激食物；患者要多休息，老年患者应卧床，注意卫生、保暖和室内通风。
以下是详细内容：
一、鸡肉的食用建议
1.鸡肉是可以适量食用的，每天的建议用量为50至70克。
2.鸡肉中包含丰富的优质蛋白质、微量元素以及维生素、铁元素、磷元素、钙元素等成分。这些营养成分使得鸡肉既能够为人体补充蛋白质，增强抵抗力，又能在感冒患者因生病而食欲低下、不想进食时起到一定作用，具有补血益气的功效。
二、鸡肉食用的注意事项
1.感冒患者虽然可以适量食用鸡肉，但不能食用过多。因为在感冒期间，人的肠道消化功能会有所减弱，若食用过多鸡肉可能会导致肠道负担增加，进而影响病情的恢复。
2.肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者是不建议食用鸡肉的。鸡肉中含有一定量的脂肪和蛋白质，其代谢后会产生能量，若摄入过多就可能以脂肪形式储存，从而导致肥胖加重。而且蛋白质在代谢过程中会产生嘌呤，能升高血中尿酸，这对高尿酸血症和痛风患者的康复是不利的。
三、感冒后的其他注意事项
1.饮食方面，感冒后应以清淡为主，营养要保持均衡。可以多食用一些容易消化的食物，比如白米粥、烂面、蛋汤等，同时要避免食用辛辣刺激性食物。
2.患者要多多注意休息，不要过于劳累以免加重病情。特别是老年患者，更应该要卧床休息，避免感染病毒而引发其他疾病的发生。
3.还要注意个人卫生情况，尤其要多洗手，保持室内通风良好，同时患者也要注意保暖。
总之，对于鸡肉的食用要根据自身情况合理选择，感冒后要注意各方面的调养，以促进身体的恢复。