运动减肥的可选项目包括开合跳、仰卧起坐、跳绳等，应根据自身实际情况进行选择。具体如下：
一、开合跳。这是能实现全身燃脂的动作。其特点如下：
1.可调动全身肌肉参与，加快热量消耗。
2.操作简单容易，双脚先并拢，跳跃时双脚打开与肩膀同宽，同时双手举过头顶并在头顶击掌。
3.通常一组做20个，坚持做4-6组，能起到较好的减肥塑形效果。
二、仰卧起坐。具有以下优势：
1.简单易操作，利于长期坚持。
2.主要锻炼腹部和腰部肌肉，增强核心力量。
3.一般一组做20个，坚持做3-4组，对减肚子有作用。
三、跳绳。具备这些特点：
1.不仅简单便捷，而且消耗热量较多。
2.跳绳时能带动全身肌肉参与运动，有利于全身燃脂，但要注意保持正确姿势，以防损伤膝盖。总之，无论选择哪种运动，只有长期坚持，才能收获成效。