莲子百合具有多种功效与作用。首段来看，莲子百合能起到一定的养生保健作用，比如日常适当食用莲子百合，对身体有诸多益处。
对呼吸系统的益处
润肺止咳： 百合中含有丰富的秋水仙碱等成分，有润肺的功效，对于肺燥咳嗽有一定缓解作用。临床研究发现，经常食用百合制作的食物，能在一定程度上减轻因干燥引起的咳嗽症状。滋阴清热： 莲子有养心安神的作用，对于肺阴不足、虚热内扰引起的咳嗽，搭配百合一起食用，能起到滋阴清热的效果，帮助改善相关不适。
对消化系统的作用
健脾开胃： 莲子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，能起到一定的健脾作用，有助于增强脾胃功能。比如平时用莲子百合煮粥，对于脾胃虚弱、食欲不振的人有一定的改善作用，能在一定程度上促进食欲。止泻安神： 莲子还有涩肠止泻的功效，搭配百合食用，对于一些因脾胃虚弱导致的腹泻等症状有一定的缓解作用，同时百合的安神作用也能帮助改善因消化系统不适引起的睡眠问题。
对心血管系统的好处
养心安神： 莲子中含有的生物碱等成分，有养心安神的作用，能帮助调节心脏功能。百合也有一定的镇静作用，一起食用对于心悸、失眠等因心血管功能失调引起的症状有一定的辅助改善作用，有助于维持心血管系统的相对稳定。降低血脂： 有研究表明，百合中的某些成分可能对降低血脂有一定帮助，搭配莲子食用，对于预防心血管疾病有一定的积极意义，能在一定程度上减少血脂异常对心血管系统的不良影响。
对神经系统的调节
缓解焦虑： 百合中的有效成分能对神经系统起到一定的调节作用，有助于缓解焦虑情绪。莲子的养心安神作用也能协同发挥效果，当人们处于压力较大、情绪焦虑的状态时，适当食用莲子百合，能帮助放松神经，改善焦虑情绪。改善睡眠： 莲子百合对于失眠有一定的改善作用，其含有的营养成分能调节神经系统的兴奋性，让人更容易进入睡眠状态，提高睡眠质量，对于长期睡眠不佳的人有一定的帮助。