莲子百合具有养心安神、润肺止咳、健脾的功效。但百合较黏腻，不易消化，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者慎用。具体而言，其功效与作用如下：
1.养心安神：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
2.润肺止咳：百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合有助病情改善。
6.宁心安神：百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
需要注意的是，百合性微寒，风寒咳嗽、脾虚便溏者不宜食用。此外，百合含秋水仙碱等多种生物碱，对免疫抑制剂及抗肿瘤药有增效作用，但毒性也相应增强，因此需在医生指导下使用。