味觉、嗅觉失灵通常可能由流行性感冒、鼻炎、新型冠状病毒感染等导致，其具体恢复时间需依据病因和病情判断，各不相同。
一、流行性感冒：这是由流感病毒引发的疾病，病原体侵害嗅觉细胞与味蕾，从而可能引起味觉、嗅觉失灵。一般经过大约五天到七天可逐渐恢复。治疗上，患者可遵医嘱使用复方金银花颗粒、清热解毒口服液等药物。
1.复方金银花颗粒：主要成分为金银花、连翘、黄芩等，有清热解毒、凉血消肿的作用。
2.清热解毒口服液：包含石膏、知母、金银花等成分，能清热解毒，用于热毒壅盛所致的发热面赤、烦躁口渴等。
二、鼻炎：鼻腔的炎症，炎症刺激可致鼻黏膜水肿，会出现嗅觉失灵，长期鼻炎阻塞味觉通道还可能导致味觉失灵，通常需要一个月到两个月恢复。治疗可遵医嘱使用布地奈德鼻喷雾剂、丙酸氟替卡松鼻喷雾剂等药物。
1.布地奈德鼻喷雾剂：是一种糖皮质激素，可减轻鼻黏膜炎症。
2.丙酸氟替卡松鼻喷雾剂：能有效缓解鼻炎症状。
三、新型冠状病毒感染：新冠病毒可能损害味蕾、鼻腔中的感觉细胞，进而出现味觉和嗅觉失灵，大概一周到两个月恢复。患者可加强饮食护理和生活护理，多能自行缓解。部分患者感染后还可能有头痛、咽痛等不适，头痛时可遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、复方对乙酰氨基酚片等药物，咽痛时可在医生指导下使用连花清瘟胶囊、蒲地蓝消炎口服液等药物。
1.布洛芬缓释胶囊：有镇痛解热功效。
2.复方对乙酰氨基酚片：用于缓解发热头痛等症状。
3.连花清瘟胶囊：可清瘟解毒，宣肺泄热。
4.蒲地蓝消炎口服液：有清热解毒、抗炎消肿的作用。
此外，鼻息肉等其他疾病也可能引发味觉与嗅觉失灵现象，建议明确具体原因后对症治疗。
总结：味觉、嗅觉失灵的原因多样，不同原因导致的恢复时间不同，治疗方法也各异，需根据具体情况进行针对性处理。