要想美白皮肤，多吃富含维生素C的食物是个不错的选择。比如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，经常吃橙子能帮助抑制黑色素形成。
富含维生素C的蔬果：
柑橘类水果：像橘子、柚子等，它们不仅维生素C含量高，还富含类黄酮等抗氧化物质。每天吃1 - 2个柑橘类水果，能为皮肤提供抗氧化保护，有助于美白。绿叶蔬菜：菠菜就是很好的代表，每100克菠菜中维生素C含量约32毫克，还有大量的叶绿素，经常食用菠菜等绿叶蔬菜，能从内而外为皮肤健康助力，辅助美白。
富含维生素E的食物：
坚果类：杏仁、核桃等坚果富含维生素E，维生素E具有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基损伤。每天吃一小把（约10 - 15克）坚果，对皮肤美白有帮助。橄榄油：橄榄油中含有丰富的维生素E，在烹饪中适量使用橄榄油，既能增添风味，又能为皮肤提供维生素E，促进皮肤健康，辅助美白。
富含胶原蛋白的食物：
鱼类：比如三文鱼，三文鱼富含胶原蛋白和Omega - 3脂肪酸，常吃三文鱼可以使皮肤更加紧致有弹性，从一定程度上辅助皮肤美白。一般每周吃2 - 3次三文鱼比较合适。猪蹄：猪蹄中含有大量的胶原蛋白，适量食用猪蹄能补充皮肤所需的胶原蛋白，让皮肤保持水润有光泽，对皮肤美白有积极作用，但要注意不要过量食用，以免摄入过多脂肪。