肠胃炎发烧时饮食方面一般可适当食用一些流食，比如小米粥、鲫鱼汤、山药粥等，主要应选择清淡易消化的食物，以减少对胃肠道的刺激，同时确保营养物质摄入均衡，这有助于病情的恢复。不过，肠胃炎发烧仅靠吃食物不能起到治疗病症的作用，建议及时就医进行相关检查，并在医生指导下服用相应药物进行治疗。肠胃炎发烧通常是由于自身抵抗力较弱，导致细菌感染人体后引发的病症。其一般表现为排便困难、腹部疼痛、长时间困倦等不适症状。
一、饮食上要以清淡易消化为主，急性期患者宜以流质饮食为主，如：
1.面汤，能提供一定的能量和水分。
2.鸡汤，较为滋补且相对容易消化。
3.鲫鱼汤，营养丰富且较易消化。
4.豆腐脑等。病情较轻者可进食少渣的半流质食物，如：
(1)小米粥，容易吸收。
(2)山药粥等。待疾病治愈后可逐渐恢复正常饮食。对于母乳喂养的婴幼儿，继续保持母乳喂养即可，配方奶喂养的儿童可给予低乳糖配方奶粉。
二、当肠胃炎引起的发烧症状较为严重，比如频繁上厕所、身体严重缺水、身体长时间高热不退等不适情况时，可在医生指导下服用抗生素类药物进行治疗，如：
1.头孢拉定胶囊。
2.阿莫西林胶囊。
3.头孢羟氨苄胶囊等。
在日常生活中需穿着保暖性较好的衣物，外出游玩时要避免摄入生冷的水，养成规律健康的生活习惯，在饮食方面需注意减少食用较辣以及冰凉的食物。
总之，肠胃炎发烧时要重视饮食调节和及时治疗，同时注意日常生活中的保养，以促进身体的恢复和健康。