得了痛风,有很多食物是需要严格限制摄入的。一般来说,痛风患者要避免食用高嘌呤食物,像动物内脏就是典型的高嘌呤食物,每100克动物肝脏中嘌呤含量能高达400毫克以上,所以必须远离。
高嘌呤肉类及海鲜类:
红肉及内脏: 牛肉、羊肉等红肉以及猪肝、猪肾等动物内脏,嘌呤含量都很高,痛风患者应尽量避免食用。比如猪肝,每100克含有的嘌呤量能超过300毫克,经常吃很容易诱发痛风发作。海鲜类: 像生蚝、贻贝、沙丁鱼等海鲜,嘌呤含量也不容小觑。以沙丁鱼为例,每100克中嘌呤含量能达到295毫克左右,痛风患者食用后会使体内尿酸水平迅速升高,加重病情。
高果糖饮品:
甜饮料: 可乐、雪碧等含高果糖的甜饮料,会影响尿酸的代谢。有研究表明,长期大量饮用高果糖甜饮料的人,患痛风的风险会明显增加。因为高果糖会干扰尿酸的排泄,导致尿酸在体内堆积。果汁: 就算是鲜榨果汁,也含有较多的果糖,痛风患者也不宜多喝。比如一杯橙汁,其中的果糖含量就可能促使尿酸生成增多,不利于痛风病情的控制。
酒精类饮品:
啤酒: 啤酒是痛风患者需要绝对禁忌的饮品。啤酒在发酵过程中会产生大量的嘌呤,每100毫升啤酒中嘌呤含量虽不是特别高,但长期大量饮用,会使体内尿酸生成增加,并且还会抑制尿酸的排泄,从而引发痛风急性发作。白酒: 白酒同样不适合痛风患者,酒精进入人体后会代谢为乳酸,乳酸会竞争抑制尿酸的排泄,导致尿酸在体内潴留,诱发痛风。痛风患者要严格把控饮食,远离这些不能吃的食物,才能更好地控制病情,减少痛风发作的频率。
