不可以吃牛肉。
慢性荨麻疹通常指病程超过6周的荨麻疹，其患者会有风团或血管性水肿等表现。1.牛肉被视为发物且富含蛋白质，慢性荨麻疹患者进食后可能引发过敏反应，进而加重原本的不适症状，对病情恢复不利。2.在饮食方面，慢性荨麻疹患者应尽量选择清淡且富含维生素的食物，比如苹果、胡萝卜、菠菜等，这些食物能推动皮肤新陈代谢，有益于病情好转。但要避免食用那些容易导致过敏的食物，像芒果、螃蟹、虾等。
此外，慢性荨麻疹患者在日常生活中还需注意以下几点：一、保持愉悦的心情，避免情绪出现过大波动；二、维持自身的清洁卫生；三、避免进行剧烈运动。若有不适症状出现，建议患者立即就诊并接受治疗。
总之，慢性荨麻疹患者要在饮食和生活各方面多加注意，以促进病情恢复。