根据你提供的信息，吃完饭感觉有东西堵在喉咙可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：如果吃饭时速度过快、狼吞虎咽，或者食用了过多辛辣、油腻、刺激性食物，可能会导致食物在喉咙处积聚，引起堵塞感。
2.消化系统问题：如胃食管反流病、食管炎、胃炎等，可能导致胃酸反流到食管，刺激喉咙，引起堵塞感。
3.喉咙疾病：如咽喉炎、扁桃体炎、喉部肿物等，可能导致喉咙部位肿胀、疼痛，引起堵塞感。
4.心理因素：如焦虑、紧张、压力过大等，可能导致自主神经功能紊乱，引起喉咙异物感。
针对这些原因，可以采取以下措施缓解症状：
1.调整饮食习惯：吃饭时应细嚼慢咽，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，适量饮水。
2.治疗消化系统疾病：如果是胃食管反流病、食管炎等引起的堵塞感，应在医生的指导下使用抑酸药、胃黏膜保护剂等进行治疗。
3.治疗喉咙疾病：如咽喉炎、扁桃体炎等，可使用抗生素、含片等进行治疗；喉部肿物应及时手术治疗。
4.缓解心理压力：保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑，可通过听音乐、运动、旅游等方式缓解压力。
如果堵塞感持续不缓解或伴有其他症状，如疼痛、吞咽困难、呼吸困难等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，以便进行针对性治疗。