肾病综合症患者在饮食上有诸多禁忌,一般来说,要限制盐分摄入,每日盐的摄入量最好控制在3克以内。同时还要注意蛋白质、水分以及某些特殊食物的摄入。
盐分摄入要严格控制
限制高盐食物:肾病综合症患者往往伴有水肿症状,过多摄入盐分容易加重水肿。像咸菜、腌肉这类食物含盐量很高,要尽量避免食用。日常烹饪时也应少放酱油、鸡精等含钠较高的调味品。控制隐性盐分:一些加工食品中也含有较多盐分,比如方便面、火腿肠等,这些也要少吃,防止盐分摄入超标。
蛋白质摄入需合理把控
适量优质蛋白:虽然需要限制蛋白质摄入,但也要保证优质蛋白的摄取,像鸡蛋、牛奶、瘦肉等是不错的选择。不过要注意控制量,一般每天每公斤体重摄入0.8 - 1.0克左右。避免过量植物蛋白:豆类及其制品等植物蛋白,利用率相对较低,过多食用可能会加重肾脏负担,所以要少吃。
水分摄入要根据情况调整
水肿明显时限制水分:如果患者水肿比较严重,就要严格控制水分摄入,每日进水量一般以前一日尿量加上500毫升左右为宜。水肿减轻后可适当增加:当水肿有所减轻时,可以适当增加一些水分摄入,但也不能毫无节制,还是要根据身体状况来调整。
特殊食物要谨慎食用
高嘌呤食物:肾病综合症患者往往肾脏功能受损,代谢嘌呤的能力下降,所以要避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,防止血尿酸升高,加重肾脏损害。高钾食物:如果患者出现肾功能不全,还要注意限制高钾食物的摄入,像香蕉、橘子等,以免引起高钾血症,危及健康。
