肾病综合征患者在饮食上有诸多禁忌，一般来说要限制盐分摄入，每天盐的摄入量最好控制在3克以内。
盐分摄入方面
限制高盐食物：像咸菜、腌肉等腌制食品含盐量很高，肾病综合征患者食用后会加重水钠潴留，导致水肿加重，所以这类食物要坚决避免。控制隐性盐：除了明显的含盐食物，一些加工食品中也含有较多隐形盐，比如方便面、火腿肠等，也要尽量少吃。
蛋白质摄入方面
适量优质蛋白：虽然需要控制蛋白质摄入，但要选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。不过也不能过量，一般每天每公斤体重摄入0.8 - 1.0克左右。避免过量植物蛋白：像豆类及其制品，植物蛋白含非必需氨基酸较多，过多食用会加重肾脏负担，所以要限制大豆、绿豆等豆类以及豆制品的摄入。
脂肪摄入方面
控制高脂食物：肾病综合征患者往往伴有高脂血症，所以要避免食用动物油，如猪油等，也要少吃油炸食品、肥肉等高脂肪食物，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等，但也不能过量。选择健康脂肪来源：可以从深海鱼类中获取健康的不饱和脂肪酸，像三文鱼等，每周可适当吃1 - 2次。
其他注意事项
限制高嘌呤食物：一些海鲜、动物内脏等属于高嘌呤食物，过多食用会影响肾脏代谢，加重肾脏损伤，所以要少吃海鲜、动物肝脏等。避免刺激性食物：辛辣的辣椒、芥末等刺激性食物可能会刺激肾脏，加重病情，也要尽量避免。同时，要注意避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品。