孕妇可以适量吃杏子，但要注意食用量。一般来说，每天吃3 - 5个中等大小的杏子较为合适。
杏子的营养成分
维生素含量：杏子富含维生素A，每100克杏子中维生素A含量约为450国际单位，维生素A对孕妇的视力维护以及胎儿的视力发育等有一定好处。同时还含有维生素C，维生素C有助于增强孕妇免疫力，促进铁的吸收等。矿物质方面：杏子含有钙、磷、钾等矿物质。其中钾元素有助于维持孕妇体内的电解质平衡，对于孕期的身体调节有一定作用；钙元素对孕妇自身骨骼健康以及胎儿骨骼发育有帮助。
食用杏子的注意事项
不宜过量食用：杏子性温热，过量食用可能会导致孕妇上火，出现口干、咽痛、便秘等症状。而且杏子中含有一定量的有机酸，过量食用会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。挑选优质杏子：要选择成熟度适中、无腐烂变质的杏子。如果杏子过生，口感酸涩，可能会引起孕妇胃肠道不适；而过熟的杏子容易腐烂，可能滋生细菌等，食用后不利于孕妇健康。
特殊情况需谨慎
血糖偏高的孕妇：杏子含有一定糖分，虽然含量不是特别高，但血糖偏高的孕妇食用时要注意监测血糖。如果一次性吃太多杏子，可能会导致血糖短时间内升高，不利于血糖的控制。有过敏史的孕妇：如果孕妇本身对杏子过敏，那么绝对不能食用杏子，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等，严重时可能会影响孕妇和胎儿的健康。