想要通过食物美白，可以多吃富含维生素C的食物。比如猕猴桃，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克，它能抑制黑色素形成，有辅助美白功效。橙子也是不错的选择，100克橙子里维生素C含量大概33毫克，经常吃能让皮肤更透亮。
富含维生素C的蔬果类
柑橘类水果：像橘子、柚子等，除了维生素C，还含有类黄酮等抗氧化物质，能帮助皮肤对抗自由基，延缓肌肤衰老，间接起到美白作用。每天吃1 - 2个柑橘类水果比较合适。绿叶蔬菜：菠菜每100克含维生素C约32毫克，还有大量膳食纤维。经常吃清炒菠菜或者菠菜蛋花汤，能为身体补充维生素C，对美白有帮助。生菜也是很好的选择，生吃或清炒后食用，维生素C流失少，能更好地发挥美白功效。
富含维生素E的坚果类
杏仁：杏仁中富含维生素E，每100克杏仁里维生素E含量约26.28毫克，维生素E能保护皮肤免受紫外线伤害，减少黑色素沉淀。每天吃10 - 15颗杏仁比较适宜，但不要过量，以免摄入过多脂肪。核桃：核桃同样含有丰富的维生素E，还有蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。每天吃3 - 5个核桃能为身体补充营养，辅助美白。不过，核桃油脂含量较高，过量食用可能会导致体重增加。
富含胶原蛋白的食物
猪蹄：猪蹄中含有大量胶原蛋白，每100克猪蹄里胶原蛋白含量较高。胶原蛋白能增加皮肤的弹性和紧致度，让皮肤看起来更有光泽，间接有助于美白。可以每周吃1 - 2次猪蹄汤，但要注意去掉表面的油脂，避免摄入过多脂肪。鱼皮：比如鳕鱼皮等，鱼皮中的胶原蛋白易于人体吸收。经常吃清蒸鳕鱼皮或者凉拌鱼皮，能为皮肤补充胶原蛋白，对美白有一定帮助。不过，食用鱼皮时要确保来源安全，避免吃到受污染的鱼皮。