暴饮暴食易引发急性胰腺炎。
一、暴饮暴食为何会引发急性胰腺炎。当暴饮暴食时，会刺激产生大量胃液、胰液，这可能导致胰管阻塞、十二指肠压力增高，进而出现大量胰液反流。同时，胰酶在胰腺内被激活，引起胰蛋白酶自我消化，从而引发胰腺炎。特别是在大量进食高脂肪、高蛋白食物后，胰液大量分泌，更易出现胰管阻塞而致胰液反流，再加上胆汁以及肠液的激活，就极有可能使胰蛋白酶消化自身器官，最终引发胰腺炎。
二、胰腺炎的症状表现。胰酶消化会引发胰腺出现水肿、渗出、出血、坏死等一系列炎症改变，相应症状有腹痛、腹胀、恶心呕吐、发热、排便排气停止等，严重情况下会危及生命。
三、强调要避免暴饮暴食。暴饮暴食是不良的生活方式，在生活中一定要竭力避免。如果身体出现不适，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。
总之，要认识到暴饮暴食的危害，保持良好的饮食习惯，若有不适及时就医。