零食指的是正餐之外的食品。至于不吃饭只吃零食会不会胖，要依据具体情况来判定。
一、零食分为健康零食和非健康零食。健康零食涵盖蔬菜水果、奶类、坚果类等，像西红柿、牛奶、花生都属于此类。如果食用的是这类健康零食，通常不会导致发胖，而且还能为身体补充所需的营养物质。而非健康零食包含油炸类、膨化类等食物，比如辣条、薯片、方便面等。由于这些零食中所含热量较高，如果不吃饭而只吃它们，就很可能引起身体发胖。
二、人体需要通过健康的饮食来补充身体所需营养，从而为机体运转提供所需能量。所以，不建议只吃零食而不吃饭，这样可能会对身体健康产生不利影响，应保持饮食的多样化。
总之，零食有不同类型，不吃饭光吃零食是否发胖要具体分析，同时为了身体健康，应避免只依赖零食而忽略正餐，要保证饮食的均衡与多样。