只吃零食不吃饭可能会导致体重增加，原因如下：
零食通常含有高热量、高脂肪和高糖分，摄入过多的零食会超过身体的能量需求，导致热量摄入过多。
零食往往缺乏足够的营养，无法满足身体的营养需求，长期只吃零食可能导致营养不均衡。
零食的消化吸收速度较快，容易引起血糖波动，导致食欲增加，进而可能导致更多的零食摄入。
然而，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。有些人可能更容易储存脂肪，而对于其他人来说，只吃零食可能不会导致明显的体重增加。
需要注意的是，长期只吃零食不吃饭是不健康的饮食方式，可能会对身体健康造成一系列问题，如营养不良、胃肠问题、代谢紊乱等。为了保持健康的体重和良好的身体健康，建议保持均衡的饮食，包括摄入适量的蔬菜、水果、全谷类食物、蛋白质和健康脂肪。
对于特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女和患有某些疾病的人，只吃零食不吃饭可能会带来更严重的健康风险，应遵循医生或专业营养师的建议。
总之，虽然只吃零食不吃饭可能会导致体重增加，但这并不是普遍适用的结论。保持健康的饮食和生活方式对于整体健康至关重要。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师以获取个性化的建议。