一般来说，不存在扭伤脚踝后哪种方法恢复最快的绝对说法，而对于扭伤脚踝的情况，通常可通过以下方式来促进恢复。
一、一般治疗：脚踝扭伤后，需即刻进行休息，切勿再进行运动，以免造成二次受伤。同时可抬高下肢，这样能推动静脉回流，对减轻肿胀现象很有帮助。
二、物理治疗：倘若只是轻度的脚踝扭伤，有局部疼痛和肿胀表现，可在72小时内通过冷敷来减轻脚踝肿胀症状。而72小时后，进行局部热敷能够助力局部血液循环，有益于扭伤组织的修复。
三、药物治疗：当患者出现疼痛症状时，可在医生指导下服用塞来昔布胶囊、双氯芬酸钠缓释片等药物来缓解。
总之，患者在日常生活中要注意保持饮食清淡，避免食用如火锅、麻辣烫、烧烤等辛辣及刺激性食物。