关键点：一岁宝宝胃肠炎可通过饮食调理和药物调理缓解症状，包括饮食上少食多餐，选择清淡易消化食物及适量酸奶；药物调理根据胃肠炎类型在医师指导下选择合适药物，用药需谨遵医嘱。
一、饮食调理：
1.一岁宝宝本身消化能力就较弱，在患上胃肠炎后，胃肠道会更加虚弱。
2.采用少食多餐的进食方式，能有效减轻胃肠负担。
3.食物选择上，可多食用清淡且容易消化的食物，例如小米粥、山药粥等。
4.适量饮用酸奶，因为酸奶中含有一定的益生菌，对于肠道的调节有一定帮助。
二、药物调理：
1.若是急性胃肠炎，较为严重时饮食调理往往效果不佳，需要进行药物治疗。可在医师指导下使用头孢氨苄胶囊、肠炎宁片等药物来缓解症状。
2.慢性胃肠炎则可依据医师指导，使用雷贝拉唑钠肠溶片、硫糖铝咀嚼片等药物进行医治。
总结概况提示：对于一岁宝宝的胃肠炎，要重视饮食调理和药物治疗，饮食要注意减轻胃肠负担并选择合适食物，药物治疗需根据具体病情在医师指导下进行，且要严格遵循医嘱用药，避免不当用药带来不良后果。