经常不吃肉对身体可能会有以下影响：
1.蛋白质摄入不足：肉类是优质蛋白质的重要来源，长期不吃肉可能导致蛋白质缺乏，影响身体的正常生长发育、修复和免疫功能。
2.铁元素缺乏：肉类中的铁元素是人体必需的营养素，缺乏铁元素可能导致缺铁性贫血，使人感到疲劳、乏力、气短等。
3.维生素B12缺乏：维生素B12主要存在于动物性食物中，缺乏维生素B12可能影响神经系统的正常功能，导致记忆力下降、情绪波动、手脚麻木等。
4.锌元素缺乏：肉类中含有丰富的锌元素，缺锌可能影响食欲、免疫功能和伤口愈合。
5.增加心血管疾病风险：长期不吃肉，可能导致饮食中饱和脂肪酸和胆固醇摄入不足，增加心血管疾病的风险。
6.影响味觉：肉类中的一些成分可以增强食物的味道，长期不吃肉可能导致味觉敏感度下降，影响食欲。
因此，为了保持身体健康，建议适量摄入各种食物，包括肉类、蔬菜、水果、谷物等，以确保获得足够的营养物质。如果因为个人信仰或健康原因无法吃肉，可以通过食用其他富含营养的食物来弥补营养不足，如豆类、坚果、蛋类、奶制品等。同时，建议咨询医生或营养师，以制定适合个人情况的饮食计划。