缺乏维生素b该吃什么

缺乏维生素B时,可以通过饮食来补充。一般来说,多种食物中都含有不同种类的维生素B,像全谷类食物就是不错的选择,比如糙米、燕麦等,每100克糙米中大约含有0.3毫克的维生素B1。

谷物类食物补充

全谷类粮食: 像糙米,它富含维生素B1、B3等。每天吃100 - 150克的糙米,能为人体补充一定量的维生素B。还有燕麦,每100克燕麦中维生素B含量也较为可观,日常可以用燕麦片冲泡当早餐,方便又能补充维生素B。

蔬果类食物补充

绿叶蔬菜: 菠菜就是很好的来源,每100克菠菜中含有维生素B2等。每天吃100克左右的菠菜,清炒或者煮汤都可以,能补充维生素B2等。另外,西兰花也含有较多维生素B,每餐吃100克左右的西兰花,对补充维生素B有帮助。水果: 香蕉含有维生素B6等,每天吃1 - 2根香蕉,能摄取到一定量的维生素B6。橙子也富含维生素B1等,每天吃1 - 2个橙子,也能补充相应的维生素B。

肉类及豆类食物补充

肉类: 瘦肉中含有维生素B12等,像牛肉,每100克牛肉里含有一定量的维生素B12,每周吃2 - 3次瘦肉,每次50 - 100克,可补充维生素B12。鸡肉也是不错的选择,每100克鸡肉中也含有维生素B。豆类: 黄豆含有丰富的维生素B,比如维生素B2等,每天喝50 - 100毫升的豆浆,或者吃50克左右的黄豆,都能补充维生素B。黑豆同样富含多种维生素B,可适当食用。