引起直肠癌的原因主要与长期便秘、遗传等相关。尽管食物在癌症预防方面的作用相对较小，但选择有助于缓解便秘的食物，或许能在一定程度上降低因便秘引发直肠癌的概率，比如以下这些食物：
一、高纤维素食物：
1.平日里可多食用富含纤维素的食物，其能够促进胃肠道蠕动，从而缓解便秘，还能将那些对直肠有刺激的食物尽快排出体外，像芹菜、苦瓜、麦麸、玉米等都属于此类食物。
二、发酵类食物：
1.平时也可以多进食发酵类食物，例如酸奶，它含有双歧杆菌、乳杆菌等有益菌群，有利于维护肠道菌群平衡。而且酸奶可以促进胃肠道蠕动，增强肠动力，减少便秘的发生。
三、高维生素类食物：
1.高维生素的食物能促进机体正常代谢，并且部分水果还具有通便效果，如火龙果、香蕉等，这有助于缓解便秘症状。
此外，平时还需注意做到均衡膳食、荤素搭配，减少腌制食品及油炸食品的摄入，保持心情愉悦。同时要多外出进行身体锻炼，以促进肠道蠕动。
总结概况提示：文章主要说明了引起直肠癌的相关因素，强调食物在缓解便秘及降低因便秘引发直肠癌概率方面的作用，具体介绍了高纤维素食物、发酵类食物、高维生素类食物及其功效，还提及其他一些注意事项。