肾病综合症患者在饮食上需特别注意，一般来说，要控制盐分摄入，每天盐的摄入量应限制在3克以内。
蛋白质的摄入
优质蛋白为主：肾病综合症患者会大量丢失蛋白质，需要适当补充，但要以优质蛋白为主，像瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等都是不错的选择。例如，每天可以摄入1.0 - 1.2克/千克体重的优质蛋白。避免过量植物蛋白：像豆类及其制品等植物蛋白，含非必需氨基酸较多，代谢后会产生较多含氮废物，加重肾脏负担，应尽量少吃。
盐分的控制
严格限制盐摄入：前面提到每天盐的摄入量要控制在3克以内，因为肾病综合症患者常伴有水肿，过多摄入盐会导致水钠潴留，使水肿加重。比如一些腌制食品、咸菜等含盐量高的食物都要避免食用。注意隐性盐：除了直接吃的盐，像一些加工食品中也含有隐形盐，比如方便面、罐头等，也要尽量远离。
脂肪的选择
选择健康脂肪：要选择富含不饱和脂肪酸的食物来提供脂肪，像橄榄油、鱼油等。因为肾病综合症患者往往存在脂质代谢紊乱，过多摄入饱和脂肪酸不利于病情控制。避免高脂肪食物：像动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪酸和胆固醇的高脂肪食物要少吃，防止血脂进一步升高，加重肾脏损害。
水分的管理
根据尿量调整：如果患者尿量正常，一般不需要严格限制水分，但如果尿量较少，就要适当限制水分摄入，每天的饮水量一般不要超过前一天的尿量加上500毫升左右。比如患者前一天尿量是500毫升，那当天饮水量大概控制在1000毫升以内。