肾病综合症患者在饮食上需特别注意，一般来说，要控制盐的摄入，每天盐的摄入量应限制在3克以内。
蛋白质的摄入
优质蛋白为主：肾病综合症患者会从尿液中丢失大量蛋白质，需要适当补充优质蛋白，像鸡蛋、牛奶、瘦肉等都是不错的选择。一般来说，每天每公斤体重可摄入1.0 - 1.2克左右的优质蛋白。不过如果患者出现肾功能不全，就要减少蛋白质的摄入。避免过量植物蛋白：像豆类及其制品这类植物蛋白，含非必需氨基酸较多，过多摄入会加重肾脏负担，所以要适量控制。
盐分的控制
严格限制钠盐：肾病综合症患者常常会有水肿症状，过多的钠盐摄入会导致水钠潴留，加重水肿。所以要严格控制盐的摄入，除了日常烹饪少放盐，还要避免食用咸菜、酱菜等高盐食品。每天盐的摄入量要控制在3克以内，相当于一啤酒瓶盖的量。
脂肪的选择
选择健康脂肪：患者要少吃动物油，因为动物油中饱和脂肪酸含量高，容易加重血脂异常。可以多吃富含不饱和脂肪酸的食物，像橄榄油、深海鱼类等，深海鱼类富含的Omega - 3脂肪酸对身体有益。
水分的摄入
根据水肿情况调整：如果患者水肿不严重，每天的饮水量可以控制在1000 - 1500毫升左右；如果水肿明显，就要严格限制水分摄入，一般每天的进水量等于前一天的尿量加上500毫升左右（基础水分）。但也不能过度限水，以免造成血液浓缩等问题。