肾病综合症患者在饮食上需格外留意，一般来说，要控制盐分摄入，每日盐分摄入量最好限制在3克以内。
蛋白质摄入要适量
优质蛋白为主：肾病综合症患者可适量摄入优质蛋白质，像鸡蛋、牛奶、瘦肉等都是不错的选择。因为这类蛋白质含有人体必需的氨基酸，能补充身体所需，又相对容易被机体利用。不过也不能过量，一般每公斤体重每天摄入0.8~1.0克左右。避免植物蛋白过多：像豆类及其制品这类植物蛋白，含非必需氨基酸较多，会加重肾脏负担，应尽量少吃。
合理控制盐分摄入
严格限制钠盐：由于肾病综合症患者常伴有水肿症状，所以必须严格控制盐分摄入。每日盐分摄入量应控制在3克以内，像咸菜、酱菜、腌肉等含盐量高的食物都要避免食用。 cooking时也尽量少用盐，可以用醋、柠檬汁等调味来增加口味。关注隐性盐分：除了直接吃的盐，还要注意食物中的隐性盐分，比如一些加工食品、方便面等，里面往往含有较多盐分，也要尽量远离。
控制脂肪摄入
选择健康脂肪：要适当控制脂肪摄入，不过可以选择一些健康的脂肪来源，像橄榄油、鱼油等。鱼油中的不饱和脂肪酸对身体有一定好处，能在一定程度上调节血脂等。避免高脂肪食物：像油炸食品、动物油、肥肉等富含高脂肪的食物要少吃，因为过多的脂肪摄入可能会影响血脂代谢，对肾脏健康不利。
注意水分摄入
根据水肿情况调整：如果患者有明显水肿，要适当限制水分摄入，一般每天的饮水量要比排出量少500毫升左右。但如果水肿不严重，也不用过度限水，保持正常的生理需要即可。比如水肿明显时，每天饮水量可能控制在1000毫升以内；水肿减轻后，可适当增加到1500~2000毫升左右，但也不能毫无节制地大量喝水。