关键点：慢性肠炎患者可适量食用瓜果类、浆果类、柑橘类水果，包括西瓜等瓜果类、猕猴桃等浆果类、橘子等柑橘类，还需多吃油菜等蔬菜以保持营养均衡。
一、瓜果类：此类水果包含西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。它们富含充足水分，在慢性肠炎患者腹泻较严重导致体内水分缺乏时，适量食用能起到补充水分的作用，有助于改善口渴症状。
二、浆果类：像猕猴桃、蓝莓、草莓等都属于浆果类水果。这类水果拥有较多的维生素C，慢性肠炎患者进食后能补充自身所需营养，对其身体健康有一定益处。
三、柑橘类：橘子、橙子、柚子等属于柑橘类水果。其中的膳食纤维含量相对较高，鉴于慢性肠炎患者容易出现腹泻或便秘的情况，适量食用此类水果可在一定程度上防止便秘的发生。
此外，慢性肠炎患者确实也应多食用油菜、菠菜等蔬菜，从而保持营养的均衡。总之，慢性肠炎患者在食用这些水果和蔬菜时，要注意适量，同时要结合自身病情，如有不适需及时调整饮食或就医。