慢性肠炎患者可以适量食用一些水果，但需要注意选择和食用方式。以下是一些适合慢性肠炎患者食用的水果及相关建议：
1.荔枝：荔枝味甘、酸，性温，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝含有丰富的维生素C、蛋白质、游离氨基酸、果糖等营养成分，慢性肠炎患者适量食用可以补充身体所需的营养，增强身体免疫力。
2.香蕉：香蕉味甘，性寒，具有清热解毒、润肠通便的功效。香蕉含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，慢性肠炎患者适量食用可以缓解便秘症状，补充身体所需的营养。
3.石榴：石榴味甘、酸，性温，具有生津止渴、杀虫止痢的功效。石榴含有丰富的维生素C、石榴多酚、花青素等营养成分，慢性肠炎患者适量食用可以缓解腹泻症状，补充身体所需的营养。
4.苹果：苹果味甘、酸，性平，具有健脾益胃、生津止渴、润肺除烦的功效。苹果含有丰富的维生素C、膳食纤维、苹果酸等营养成分，慢性肠炎患者适量食用可以缓解腹泻症状，补充身体所需的营养。
需要注意的是，慢性肠炎患者在食用水果时应适量，避免食用过多导致病情加重。同时，应避免食用过冷、过热、过硬的水果，以免刺激胃肠道，加重病情。如果患者病情较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。