头发老是出油可能由饮食环境因素、物理因素、脂溢性皮炎、雄激素性脱发等原因导致，需从多方面进行改善。
一、饮食环境因素：
1.若经常食用辛辣刺激性食物、长期熬夜以及长时间处于闷热潮湿的环境中，都可能促使皮脂腺分泌增加，进而导致头发容易出油。此时需要对环境和饮食加以改善，比如调整作息规律，保证充足睡眠，避免熬夜；饮食上减少辛辣刺激食物的摄入，多吃清淡、富含营养的食物；同时尽量改善居住环境的温度和湿度，保持环境的清爽干燥。
二、物理因素：
1.当过度梳理头发，或者经常用烫水洗头时，会对皮脂腺造成刺激，使其分泌过多，从而引起头发爱出油。对此，需要改正这些不良的诱因，适度梳理头发，避免过于频繁，选择适宜温度的水来洗头。
三、脂溢性皮炎：
1.这是一种皮脂溢出的慢性炎症性皮肤疾病，可在胸前、面部、头部等多处发生，其形成可能与遗传、微生物感染、饮食失调、酗酒等因素有关。它会刺激头皮皮脂分泌过度，使局部爱出油，甚至伴有不同程度的瘙痒和脱屑。这种情况需要及时给予治疗，以防症状加重。
四、雄激素性脱发：
1.受到雄激素水平的影响，也可能出现头发老是出油的情况。
总之，当头发老是出油时，要明确具体原因，采取针对性的措施来改善。同时，要注意头发的护理和保养，保持良好的生活习惯和饮食习惯。