方便面本身热量较高，如果长期大量食用，是有可能导致发胖的。一般来说，一袋普通规格（约100克）的方便面热量大概在400~500千卡左右。
方便面本身的热量构成
碳水化合物为主：方便面的主要成分是小麦粉，属于碳水化合物，在人体中会被转化为糖分，若摄入后没有被及时消耗，就会转化为脂肪储存起来。每100克方便面中碳水化合物含量能达到70克左右，这些碳水化合物提供了较多的能量。油脂含量较高：为了让方便面吃起来口感更好，其中会添加较多油脂，常见的棕榈油等，每100克方便面中油脂含量能有20克左右，油脂的热量很高，1克油脂能产生约9千卡热量，所以油脂是导致方便面容易让人发胖的重要因素之一。
食用方式不当易致胖
搭配不合理：如果吃方便面时只单独吃方便面，没有搭配足够的蔬菜、蛋白质食物，就会造成营养不均衡，而且容易在吃完方便面后很快又感到饥饿，进而摄入其他高热量食物。比如只吃一包方便面，再搭配一个苹果，相比搭配一份鸡胸肉和大量蔬菜，前者更容易因为后续饥饿而增加其他高热量食物的摄入，从而导致总热量超标引发发胖。加餐或当正餐：有些人把方便面当作加餐，比如晚上肚子饿时吃一包，或者直接把方便面当作正餐来吃。如果把方便面当正餐，摄入的热量可能无法在一天中被完全消耗掉，多余的热量就会转化为脂肪堆积起来。比如一个成年人正常一天需要摄入1800~2400千卡热量，如果正餐吃一包方便面（约400~500千卡），再加上其他少量食物，就很容易超过身体一天所需热量，长期如此就会发胖。
长期食用的健康隐患与发胖关联
营养缺乏易致代谢紊乱：长期吃方便面会导致身体缺乏维生素、矿物质等营养成分，比如维生素B族、维生素C等，而这些营养成分对维持身体正常代谢非常重要。当代谢紊乱时，身体消耗能量的效率会降低，就更容易储存脂肪导致发胖。而且营养缺乏还可能会让人出现疲劳等情况，进而减少身体活动量，也会间接导致发胖。钠摄入过量影响水分代谢：方便面中为了调味会添加较多钠盐，每包方便面的钠含量可能在1000毫克以上，长期钠摄入过量会导致身体水分潴留，出现水肿现象，同时还可能会影响肾脏功能，进一步干扰身体的代谢平衡，使得脂肪更容易堆积，增加发胖的风险。