一般来说，中暑时能喝盐水、茶水、绿豆水等。具体如下：
一、盐水：在夏季高温环境下，中暑可能会先出现大量出汗、四肢无力、头晕等表现。此时适当喝些盐水，能够补充身体因出汗而流失的盐分，从而缓解不适症状。因为人在出汗时，不仅会排出水分，还会有盐分随之散失。
二、茶水：当中暑时，患者会排出大量汗水，而部分钾元素会随汗水一同排出。茶水中含有丰富的钾，患者饮用后能在一定程度上减少钾元素的流失，避免中暑情况变得更为严重。
三、绿豆水：绿豆性属寒，具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴等功效。患者在中暑后适量饮用绿豆水，可以有效缓解燥热、心焦、干渴等不适。
总之，在中暑时可以根据具体情况选择饮用盐水、茶水、绿豆水等，以帮助缓解不适和促进恢复。但如果中暑症状严重，还需及时就医进行专业治疗。