吃了芒果之后嘴巴痒，可能是以下原因引起：
1.芒果过敏：芒果中含有致敏物质，如醛酸，会对口腔黏膜造成刺激，从而引起嘴巴痒。此外，芒果的外皮和果汁也可能导致过敏反应。如果是过敏引起，除了嘴巴痒，还可能出现嘴唇肿胀、皮肤发红、瘙痒等症状。
2.口腔刺激：芒果的口感柔软、甜美，有些人在食用时可能会过度咀嚼，导致口腔黏膜受到刺激，从而引起嘴巴痒。
3.其他因素：口腔内的细菌、食物残留等也可能引起嘴巴痒。
如果吃了芒果后嘴巴痒，可以通过以下方法缓解：
1.停止食用芒果：停止食用芒果是缓解嘴巴痒的最直接方法。
2.清洁口腔：用清水漱口，清除口腔内的芒果残渣和残留汁液，有助于减轻刺激。
3.涂抹药物：如果嘴巴痒的症状比较严重，可以涂抹一些含有消炎、止痒成分的药物，如金霉素眼膏等。
4.就医治疗：如果症状持续不缓解或出现其他不适症状，如喉咙肿痛、呼吸困难等，应及时就医，进行治疗。
需要注意的是，对于易过敏的人群，应尽量避免食用芒果或其他可能引起过敏的食物。在食用芒果时，应注意适量，避免过度咀嚼。如果出现嘴巴痒等过敏症状，应及时采取措施缓解，如症状严重应及时就医。