吃芒果后嘴巴痒，主要考虑与芒果过敏、口腔刺激或其他因素有关。
1.芒果过敏
这是最常见的原因。芒果中含有致敏物质，如醛酸，可能会引起过敏反应。过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、口唇肿胀等。此外，还可能伴有打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等呼吸道症状，以及腹痛、腹泻等消化道症状。
2.口腔刺激
芒果的汁液可能对口腔黏膜产生刺激作用，导致嘴巴痒。这种情况通常是暂时的，会在一段时间后自行缓解。
3.其他因素
个体差异：每个人的体质不同，对食物的反应也可能不同。有些人可能对芒果中的某些成分较为敏感。
食用方式：吃芒果时如果没有将其清洗干净，或者食用了芒果皮上的绒毛，也可能刺激口腔黏膜。
并存疾病：某些疾病，如口腔炎、牙龈炎等，可能导致口腔敏感性增加，从而出现吃芒果后嘴巴痒的情况。
如果吃芒果后嘴巴痒的症状较轻，可以先尝试以下方法缓解：
停止食用芒果：避免再次食用芒果，以免症状加重。
清洁口腔：用清水漱口，去除口腔中的芒果汁液。
避免刺激：避免食用辛辣、酸性食物，以及吸烟、饮酒等，以免刺激口腔黏膜。
观察症状：密切观察症状的变化，如果症状逐渐减轻，通常不需要特殊处理。
然而，如果症状严重，如出现呼吸困难、肿胀加剧等，应立即就医。医生可能会根据具体情况给予抗过敏药物治疗，如氯雷他定、西替利嗪等。
此外，为了预防吃芒果后嘴巴痒的发生，可以采取以下措施：
了解个人过敏史：如果已知对芒果过敏，应避免食用。
正确食用芒果：将芒果清洗干净，去除果皮和果核，避免食用芒果皮上的绒毛。
尝试小剂量食用：对于不确定是否过敏的人，可以先尝试吃一小部分芒果，观察有无不适反应。
需要注意的是，嘴巴痒也可能是其他原因引起的，如口腔疾病、药物反应等。如果症状持续不缓解或伴有其他异常，建议及时就医，以便明确诊断并采取适当的治疗措施。