通常情况下，胃癌手术后是否需要化疗要根据患者所处的阶段来决定。如果是早期患者，一般手术后不需要化疗；而若是中晚期患者，则通常需要考虑化疗。具体情况如下：
一、早期胃癌：
1.早期胃癌患者单纯进行手术往往基本能够去除所有癌细胞，而且患者此时的症状通常也不太明显。
2.在这种情况下，一般胃癌手术后不需要化疗，但要重视进行规律的术后随访。
二、中晚期胃癌：
1.对于中晚期的患者而言，体内存在的癌细胞较多，手术切除实体肿瘤后，体内仍极有可能残留部分散在的癌细胞。
2.同时也不能完全排除癌细胞向远处器官转移的风险，所以一般需要考虑化疗，以达到彻底杀死癌细胞的目的。
在日常生活中，患者应该积极配合治疗，避免过度活动，保持营养均衡，多进食鸡蛋、猪瘦肉等食物来补充能量，这样有利于身体的恢复。
总之，胃癌手术后是否化疗要依据患者的病情阶段来判断，同时患者在日常生活中也要做好相关配合，以促进身体康复。