晚上吃核桃不会导致身体发胖。在日常生活中，患者晚上适量食用一些核桃，不会有过多的能量和脂肪进入体内，进而引发发胖情况。这是因为核桃含有不饱和脂肪酸和亚酸油，还有多种蛋白质、维生素，进入机体后能起到润肠通便的作用，同时可帮助健肾益脑。此外，核桃中富含亚油酸以及DHA，能有效助力患者大脑和视觉功能发育。然而，日常生活中不建议患者过量食用核桃，因为核桃属于坚果类，比较坚硬，若食用过多可能对胃黏膜产生一定刺激，导致胃部不适。所以在日常生活中，患者吃完核桃后可适当进行运动，如慢走、慢跑或打羽毛球等，这样能使核桃中的能量得以分解，不但可以预防肥胖出现，还能帮助减肥。
一、适量食用核桃不会发胖：
1.晚上适量吃核桃，不会导致过多能量和脂肪进入机体。
2.原因是核桃含有不饱和脂肪酸、亚酸油、蛋白质、维生素等。
二、核桃的功效：
1.具有润肠通便的作用。
2.能够健肾益脑。
3.所含成分能助力大脑和视觉功能发育。
三、食用核桃的注意事项：
1.不宜过量食用，因其坚果较硬，可能刺激胃黏膜。
2.食用后可适当运动来分解能量，以预防肥胖和帮助减肥。
总之，晚上吃核桃一般不会发胖，且核桃有诸多功效，但食用时要注意适量，并结合适当运动来促进能量代谢。