铁棍山药过敏是因铁棍山药粘液含植物碱，接触皮肤会引发瘙痒症状。铁棍山药过敏后的止痒方法如下：
一、口服抗过敏药物：
1.可口服氯雷他定、西替利嗪等抗过敏药物，若出现铁棍山药过敏情况，口服此类药物能起到止痒效果。
二、涂抹糖皮质激素类药物：
1.若出现过敏，应立即洗净残留在手部皮肤的粘液，同时涂抹如卤米松乳膏、艾洛松乳膏等糖皮质激素类药物，可发挥抗过敏、止痒作用。
三、热水浸泡：
1.若出现过敏，可将双手放入热水中浸泡一会，能降低铁棍山药粘液中的活性成分，从而缓解过敏瘙痒。
四、用醋洗手：
1.若出现过敏，尝试用醋洗手可起到止痒作用，进而缓解铁棍山药过敏症状。
总结概况提示：铁棍山药过敏的原因以及四种止痒方法，包括口服抗过敏药物、涂抹糖皮质激素类药物、热水浸泡和用醋洗手，让我们对铁棍山药过敏后的应对措施有了更清楚的了解。