患脂肪肝后首先要重视起来，一般来说，轻度脂肪肝通过生活方式调整有可能逆转，中重度脂肪肝则需要综合干预。
如何调整饮食
控制热量摄入： 对于肥胖型脂肪肝患者，要合理控制每日总热量，比如轻体力劳动者，女性每天大概1500~1800千卡，男性1800~2200千卡，根据体重情况进行调整。调整饮食结构： 增加蔬菜摄入，每天应保证500克左右的绿叶蔬菜，同时减少高脂肪、高糖食物的摄取，像油炸食品、奶油蛋糕等要少吃，还要控制碳水化合物的量，避免过多糖分转化为脂肪堆积。
运动锻炼很关键
选择合适运动： 有氧运动比较适合脂肪肝患者，比如快走，速度保持在每分钟100~120步，每次至少持续30分钟，每周坚持5次以上；也可以选择慢跑，慢跑时心率保持在（220 - 年龄）×60%~80%的范围比较合适。坚持长期运动： 运动不能三天打鱼两天晒网，要长期坚持，一般建议每周运动150分钟以上的中等强度有氧运动，这样有助于消耗体内多余脂肪，改善脂肪肝状况。
定期监测很重要
定期检查肝功能： 每3~6个月要检测一次肝功能，包括转氨酶、胆红素等指标，通过肝功能检查能了解肝脏的炎症情况，如果转氨酶升高等提示肝脏有炎症活动，需要进一步处理。监测肝脏超声： 每隔6~12个月做一次肝脏超声检查，观察脂肪肝的进展情况，比如肝脏脂肪变的程度是否加重等，以便及时调整治疗方案。
特殊人群需注意
肥胖人群： 本身有肥胖问题的脂肪肝患者，除了上述饮食运动调整外，更要严格把控体重，通过健康的方式慢慢减轻体重，每周减重0.5~1公斤比较合适，过快减重可能对肝脏不利。糖尿病患者： 合并糖尿病的脂肪肝患者，要同时控制血糖和脂肪肝，在饮食上要遵循糖尿病饮食原则，运动时要注意避免低血糖，运动前后监测血糖，根据血糖情况调整运动强度和时间。