急性胃肠炎患者出现胃绞痛的常见治疗方法包括饮食调理、热敷以及药物治疗等，若疼痛剧烈或方法效果不佳应及时就医。以下是具体阐述：
一、饮食调理
急性胃肠炎患者要减轻胃肠负担，应避免辛辣、刺激、油腻食物，如火锅、烧烤等，也不可过饱，尽量少食多餐。适宜选择清淡的流食、半流食，如蔬菜粥、稀粥、疙瘩汤、面条、面片汤等。在急性期后可逐步恢复饮食。
二、热敷
可使用温热毛巾或热水袋外敷腹部，能促进胃部供应血管舒张、血液循环，从而缓解胃绞痛。
三、药物治疗
1.山莨菪碱可解痉止痛，颠茄片也有类似作用，同时可配合使用抑制胃酸分泌药物，如奥美拉唑、泮托拉唑等质子泵抑制剂，或法莫替丁等H2受体拮抗剂。常用的胃肠道黏膜保护剂包括硫糖铝、铋剂等。
2.若是细菌感染引起，要积极应用抗生素，如阿莫西林、诺氟沙星、左氧氟沙星等，还可使用肠炎宁片等中成药。这些措施既能抑制炎症，也可缓解胃绞痛。
急性胃肠炎重在预防，日常生活中要从正规渠道购买食材，烹饪时做到生熟分开，不吃隔夜剩饭剩菜，尽量不生吃食物，注意饮食卫生且规律饮食，可降低其发生概率。一旦发生急性胃肠炎，建议尽快就医，以防出现严重感染、脱水、休克等严重并发症。