早上起床后空腹吃芒果可能会对健康产生一些影响，以下是具体分析：
1.可能引发过敏：芒果中含有醛酸等成分，这些成分可能会对口腔黏膜和嘴唇的黏膜产生刺激，引发过敏反应，如口唇肿胀、疼痛等。
2.可能影响消化：芒果中含有丰富的纤维素和果胶，这些成分可能会增加肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
3.可能升高血糖：芒果中含有较高的糖分，空腹食用可能会导致血糖水平急剧升高，对于糖尿病患者来说，可能会加重病情。
因此，为了保护身体健康，建议在食用芒果前先吃一些面包、饼干等食物，以避免空腹食用芒果对身体造成的不良影响。