腮腺炎消肿的方法包括以下几点：
1.一般治疗：
休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
饮食：多喝水，多吃富含维生素的水果和蔬菜，避免食用辛辣、酸性食物。
2.药物治疗：
抗病毒药物：如利巴韦林，可抑制病毒复制，缓解症状。
解热镇痛药：如对乙酰氨基酚，可缓解发热、头痛等症状。
糖皮质激素：如泼尼松，可减轻炎症反应，但不宜长期使用。
3.中医治疗：
中药外敷：可用仙人掌、马齿苋等中药捣碎外敷，具有清热解毒、消肿止痛的作用。
针灸：可选取合谷、颊车、内庭等穴位进行针灸，缓解症状。
4.其他治疗：
热敷：用热毛巾或热水袋敷在腮腺部位，可促进血液循环，缓解肿胀。
口腔清洁：保持口腔清洁，饭后用淡盐水漱口，避免感染。
需要注意的是，如果腮腺炎症状严重，如高热、头痛、呕吐等，或出现睾丸肿痛、胰腺炎等并发症，应及时就医，以免延误病情。此外，在治疗过程中，应密切观察病情变化，如有异常应及时告知医生。